千葉の新しいお米「粒すけ」

粒すけとは

全国有数の米どころ、早場米の産地、千葉県期待の「新品種」だよ！
大粒をイメージできて、「自分の子どものように愛着をもってもらいたい」という
思いが「粒すけ」という名前にコメられているんだ。

成田市「ビストロ・コパン」の「粒すけ」に合うメニューが紹介されました!【bayfm「シン•ラジオ-ヒューマニスタは､かく語りき-」】

南房総市「オドーリ・キッチン」の「粒すけ」に合うメニューが紹介されました!【bayfm「シン•ラジオ-ヒューマニスタは､かく語りき-」】

茂原市「日本料理竹りん」の「粒すけ」に合うメニューが紹介されました!【bayfm「シン•ラジオ-ヒューマニスタは､かく語りき-」】

2020年デビューの「粒すけ」は、大粒で、ほどよい粘り
気と弾力が特徴。千葉県が開発した主食用米品種と
しては「ふさこがね」（2006年デビュー）以来の登場。

開発に関わった担当者が、
誕生秘話をご紹介します！