千葉の新しいお米「粒すけ」

粒すけとは

全国有数の米どころで、東日本一の早場米（はやばまい）の産地、千葉県期待の「新米」だよ！
大粒をイメージできて、「自分の子どものように愛着をもってもらいたい」という思いが「粒すけ」という名前にコメられているんだ。

香取市「水郷のとりやさん須田本店」の「粒すけ」を使ったメニューが紹介されました！【bayfm「千葉の新米粒すけご贔屓レポート」】

松戸市「中国菜戸芽主（ドメーヌ）」の「粒すけ」を使ったメニューが紹介されました！【bayfm「千葉の新米粒すけご贔屓レポート」】

サンライズ九十九里「海の見えるレストランはまゆう」の「粒すけ」を使ったメニューが紹介されました！【bayfm「千葉の新米粒すけご贔屓レポート」】

2020年デビューの「粒すけ」は、大粒で、ほどよい粘り
気と弾力が特徴。千葉県が開発した主食用米品種と
しては「ふさこがね」（2006年デビュー）以来の登場。

開発に関わった担当者が、
誕生秘話をご紹介します！