千葉の新しいお米「粒すけ」

粒すけとは

全国有数の米どころで、東日本一の早場米（はやばまい）の産地、千葉県期待の「新米」だよ！
大粒をイメージできて、「自分の子どものように愛着をもってもらいたい」という思いが「粒すけ」という名前にコメられているんだ。

「粒すけ」の米粉を使ったタルトを開発した「エル･プランタン」さんが紹介されました！【bayfm「PRECIOUS REPORT」粒すけ特集】

「粒すけ」を使った「東金のお粥」を販売している「道の駅みのりの郷東金」さんが紹介されました！【bayfm「PRECIOUS REPORT」粒すけ特集】

「粒すけ」を100%使った「純米吟醸東魁粒すけ」を販売している「小泉酒造」さんが紹介されました！【bayfm「PRECIOUS REPORT」粒すけ特集】

2020年デビューの「粒すけ」は、大粒で、ほどよい粘り
気と弾力が特徴。千葉県が開発した主食用米品種と
しては「ふさこがね」（2006年デビュー）以来の登場。

開発に関わった担当者が、
誕生秘話をご紹介します！